豆角茄子炒猪肉
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奚笑天沙
豆角是我家宝宝的最爱,茄子却是我的最爱,加上宝宝喜欢的猪肉,这个菜就是我和宝宝都爱吃的菜了。豆角已经好长时间没有买来吃过了,之前看到豆角是一元一斤,现在却要三元一斤了。一元一斤的时候,我们还买了好多来晒干,有些还做了豆角酸。不知道为什么,豆角便宜的时候还没这么喜欢吃它的。可是现在豆角贵了就总是很想买来吃,难道贵的时候才觉得好吃吗?我觉得应该是少吃所以就觉得好吃了,什么都是稀的珍贵呀!茄子我一直很喜欢吃,可是总愁不知道怎么做才好吃。之前我喜欢做肉末茄子,可是这样做的时候油用得太多了,加上老公和宝宝都不是很喜欢吃,我自己一个人吃多了也觉得没意思了。现在做菜不仅是要自己喜欢吃,还要全家都喜欢吃才行。有时候觉得把喜欢的菜混一起炒也确实是一个好办法来的,这样就可以各取所需了。茄子和豆角一起炒的时候,茄子可以不用放太多,这样的话油也可以省点。我觉得用肥的猪肉炒是最好吃的,因为茄子实在是太吃油了。这碟菜解决了我和宝宝的吃饭问题了,菜里的豆角都是宝宝吃光的。茄子宝宝不是太喜欢吃,就吃了一块就怎么也不吃了。我问宝宝这样做出来的菜喜不喜欢吃,宝宝说喜欢吃。现在我很喜欢问宝宝的,我觉得只有宝宝喜欢了我才有动力做菜。现在做了妈妈,什么都要先想到宝宝呀!
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
茄子
200g
猪肉
50g
蒜头
适量
酱油
适量
生油
适量
盐
适量
步骤
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1. 下油和蒜头,把豆角茄子放进去炒。
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2. 然后加进猪肉继续炒。
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3. 最后加进酱油和盐调味就可以了。
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4. 成品来了。
小贴士
煮茄子特别费油的,所以用肥猪肉煮最好了
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