韭黄冬笋肉丝
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西柚和柑橘
这道菜是咱这儿过年的传统菜，称之为“小炒”，我不知道为什么叫这个名，只知道蛮好吃的。
时间: 10分钟内
食材
韭黄
200g
冬笋
200g
猪肉
200g
豆干
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 各种材料都洗净，切丝。 -
2. 锅中放油，炒猪肉丝。
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3. 倒入冬笋一起炒。
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4. 再倒入豆干丝，炒。
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5. 然后放入韭黄。
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6. 充分地炒。
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7. 加上盐和酱油。
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8. 放点水，炒熟。
小贴士
韭黄要选嫩一点的，更鲜嫩。
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