冬笋肉丝怎么做？
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京细菜谱
肉腌制备用，热油炒至肉变色盛出，下笋丝焯水调味，再放入肉丝、辣椒炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
冬笋
500g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
生姜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 肉丝加淀粉加生抽和盐抓匀
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2. 热锅下油，下肉丝炒熟后盛出
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3. 用锅内余油炒笋丝
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4. 放盐炒至笋丝熟
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5. 放炒好的肉丝、红椒丝和生抽
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6. 炒匀关火
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