香菇肉丝
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哀伤的月季罕
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。送上今天的香菇肉丝先，希望你们喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
70g
猪肉
250g
油
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
尖椒
适量
步骤
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1. 备香菇，猪肉。 -
2. 热干锅，下肥猪肉爆至出油，再下适量蒜头提香。
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3. 将猪肉及香菇下锅同炒。
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4. 加入适量香菇水。
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5. 加入适量酱油。
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6. 加入适量白糖，煮至入味收汁。
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7. 下葱及尖椒增色提味即可。
小贴士
泡香菇的水，沉淀好再拿来用哦。