新疆大盘鸡
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是皮仔呐
大家一直念叨的新疆大盘鸡终于成功出炉啦！口味一级棒哦！
时间: 10-30分钟
食材
三黄鸡
500g
土豆
250g
西红柿
100g
青椒
100g
洋葱
100g
豆瓣酱
40g
辣椒
10根
花椒
20粒
葱
3段
姜
3片
蒜
5瓣
老抽
5ml
生抽
10ml
盐
2g
桂皮
1块
油
30ml
水
600ml
步骤
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1. 三黄鸡宰杀去毛冲洗干净，热水淋烫后剁3厘米块； -
2. 土豆去皮，西红柿切块，青椒与洋葱一同切角备用;
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3. 锅内倒油，依次放入调料、鸡块、土豆、西红柿以及水； 盖好锅盖，启动【收汁·黄焖鸡】功能；
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4. 另用一锅煮面条，新疆大盘鸡配裤带面最正宗，若没有，也可以用一般的手擀面代替；将面盛出备用；
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5. 待【黄焖鸡】程序自动结束后，放入青椒洋葱角，用锅铲搅拌均匀，盛在面片上即可。
小贴士
1.为保持口感，土豆应放在最上面；
2.可用啤酒代替水，成品效果更好。
2.可用啤酒代替水，成品效果更好。
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