新疆大盘鸡
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铅笔periodic
新疆大盘鸡很多地方人喜欢吃，简单美味
时间: 10-30分钟
食材
鸡
500g
土豆
2个
姜
3g
酱油
1g
生抽
1g
草果
2个
干辣椒
3g
花椒
3g
桂皮
3g
香菜
2颗
香叶
3g
盐
5g
十三香
1g
葱
2颗
大葵
3g
步骤
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1. 一道美食首先少不了调味料，卤水专用的配料 -
2. 葱姜蒜椒盐一样不能少的了，切好备用
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3. 鸡肉斩好洗干净待用
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4. 土豆两切小方块待用，适量而行，自己喜好
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5. 烧热油下葱姜辣椒花椒大葵那些一起下锅炒出香味，加入鸡肉，然后调味上颜色，炒熟，再加入适量的热开水慢慢炖炖的差不多了放土豆下去，小火慢慢收汁，这一步最关键了
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6. 汁收完了，鸡肉土豆也可以了，记得土豆不能放太早了，太熟就不好吃了
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7. 色香味俱全可出锅了，撒上点葱花香菜，更美味了
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8. 味道美极了，麻辣的感觉，想吃的小伙伴快动手做吧，祝大家国庆快乐
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这道菜的其他做法
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