沙参玉竹瘦肉汤
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小海梅花疏淡
这个汤给小孩喝是很不错的,玉竹有清热止咳之功效,加上瘦肉一起煲,清清淡淡的
时间: 30分钟-1小时
食材
猪辗肉
300g
沙参
20g
玉竹
适量
蜜枣
10g
步骤
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1. 玉竹洗干净后泡约20分钟
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2. 沙参洗干净后也泡10到20分钟
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3. 瘦肉洗干净后切成小块
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4. 把材料都放进锅里加适量的清水煲,我这里用的是紫沙锅煲的
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5. 大火把汤煲开后调成中小火煲约半小时到40分钟加上盐调味就能喝
小贴士
这个汤本来就是要清淡的,所以要注意不能放太多的盐
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