猪肉白菜馅水饺
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打小就会撩妹辰锟
周末到超市买菜,看到有大白菜,赶紧下手买了一颗,因为老公最爱吃白菜馅水饺,但是没想到这属于春天产的,水分太大了,我家喜欢吃薄皮大馅,这下好了~包不进馅,卖相也很差,哎,忍了吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
大白菜
500g
猪肉馅
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
小葱
适量
步骤
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1. 面粉用温水和面,最少饧30分钟
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2. 锅烧热~倒油~油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀,白菜洗净切丁,放肉馅中搅拌均匀
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3. 加盐、味精、香油搅拌均匀
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4. 醒好的面揉一揉,揪成小剂
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5. 擀皮
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6. 包成饺子
小贴士
面皮擀好后再加盐等调料,以免出汤
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