薏米排骨冬瓜汤
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少年先疯队队长
营养学说，薏米有消除水肿和预防肿瘤的作用，对肠胃很好，而且据说还可以美白。冬瓜和排骨常常被用来煮汤，但这次它们必须与薏米搭配了。虽然只是增加了一点点薏米，功效却和之前已经不大一样了。经过尝试之后，相信你会喜欢这个经典的搭配
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
薏米
100g
冬瓜
1000g
盐
适量
姜
1片
步骤
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1. 猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用 -
2. 薏米洗净备用
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3. 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片
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4. 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后
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5. 倒入冬瓜烧开后转小火煲1.5小时
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6. 加入食盐调味即可
小贴士
排骨先焯水，可以使汤的颜色清一些，不焯水也可以，只是汤色会比较浑浊；