鲜虾冬瓜面
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惠甄浮期妄年
冬瓜营养丰富，食疗功效很多。一家人都爱吃冬瓜，因此，冬瓜成为我家餐桌上的常客。鲜美的大虾更是家人的大爱，用鲜虾与冬瓜组合，烹饪成家人喜欢的茄汁味道，拌面吃很棒。
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
250g
冬瓜
200g
面条
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤洗干净，鲜虾洗干净 -
2. 虾去壳去头去肠
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3. 冬瓜切成滚刀块
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4. 起油锅，虾入锅炒至变色盛出备用
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5. 用余油，冬瓜入锅过油后盛出备用
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6. 再起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄酱入锅炒
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7. 冬瓜入锅炒
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8. 虾入锅炒
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9. 加白糖炒
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10. 加盐炒，炒均匀盛出备用
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11. 煮锅加水烧开，面条入锅煮
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12. 煮熟的面条沥干水放在碗中
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13. 加炒制好的拌料拌均匀即可享用
小贴士
拌料食材搭配依据个人偏爱。
炒制拌料的调味品依据个人口味添加。
炒制拌料的调味品依据个人口味添加。
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