桂圆莲子汤圆
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tread香烟
元宵佳节，我恭祝大家：元宵节快乐，幸福美满！为什么叫做幸福汤圆呢？让我来解释一下：看看我放的材料，有红枣、莲子、桂圆，都寓意着美满、幸福，所以叫幸福汤圆哦。说到汤圆，以前我烧汤圆，总是要烧破的，不是粘锅了，就是馅儿出来了。还是老公告诉我：烧汤圆一定要分次加水，这样才能让汤圆熟透呢。经过他的点拨，后来就从来没有烧破过。看着还挺美观的。我一直说他，没有生活经验，看来有的地方还是蛮有的嘛。(*^__^*)嘻嘻……
时间: 10-30分钟
食材
桂圆
10g
莲子
10g
汤圆
20g
红枣
5g
枸杞
1g
冰糖
适量
步骤
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1. 准备的材料：桂圆、莲子、红枣、枸杞、汤圆、冰糖 -
2. 将莲子放在清水中浸泡2小时，
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3. 把莲子和桂圆放在砂锅中，和清水一同煮
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4. 等水开后5分钟，放入枸杞、红枣、冰糖煮10分钟左右即可。
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5. 烧开水。
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6. 等水开后，放入汤圆，再次水开，汤圆浮起来后，第一次加水，等水开，汤圆浮起来，第二次加水，这次水开后汤圆差不多就好了。
小贴士
最后就是把汤圆放入刚炖好的甜品中。
这样汤圆的外形就比较好看。
注意啦：烧汤圆的时候，不要忘记不时的搅拌一下哦，以免粘锅。
这样汤圆的外形就比较好看。
注意啦：烧汤圆的时候，不要忘记不时的搅拌一下哦，以免粘锅。
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