红枣鲫鱼木瓜汤
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柚花离海又安
鲫鱼木瓜汤,好喝又营养,一上桌就扫光
时间: 10分钟内
食材
鲫鱼
2条
木瓜
1/2个
红枣
4个
姜
1块
香葱
2棵
香菜
1根
盐
适量
步骤
-
1. 原料图。鲫鱼洗净肚里黑膜，擦干鱼身。 -
2. 葱切段，姜切丝，红枣对剖。木瓜去皮去籽切块。
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3. 锅里放少许油，把鱼煎两面微黄，放入葱姜用筷子在空隙处翻炒出香味。
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4. 按照人口兑开水，放入苏泊尔巧易开压力快锅。
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5. 上汽后五分钟，待彻底排气。
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6. 调入盐，放木瓜再次煮开即可。出锅可以撒点香菜，也可以不要。
小贴士
1，鲫鱼一定要去净肚里的黑膜。
2，也可以把鱼煎好后盛出来再煸炒葱姜，我懒，直接放空隙里煸炒了。
3，压力锅炖的鱼汤颜色不会那么白，想要白的话就要开始冲开水。冲开水再煮一滚就稍微有点白，但是不是牛奶那么浓郁。味道清淡，正好搭配了木瓜的甜。清爽不厚重。
4，我这两条鲫鱼1斤左右，很小。
5，很适合女性的一道汤。
2，也可以把鱼煎好后盛出来再煸炒葱姜，我懒，直接放空隙里煸炒了。
3，压力锅炖的鱼汤颜色不会那么白，想要白的话就要开始冲开水。冲开水再煮一滚就稍微有点白，但是不是牛奶那么浓郁。味道清淡，正好搭配了木瓜的甜。清爽不厚重。
4，我这两条鲫鱼1斤左右，很小。
5，很适合女性的一道汤。