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秋葵炒鸡肉
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旧爱时光庚
秋葵具有强肾补虚、健胃整肠等功效;鸡肉具有温中补脾,益气养血,补肾益精的功效。这两种食材搭配一起烹制,有滋补养身的食疗功效。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
200g
小鸡胸肉
300g
适量
日本蚝油
适量
步骤
  • 1. 食材:秋葵和小鸡胸肉
  • 2. 鸡肉择洗干净,切片,放入碗中
  • 3. 加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制一会
  • 4. 秋葵择洗干净,焯烫一遍
  • 5. 切粒
  • 6. 热油锅
  • 7. 放入腌制好的鸡肉
  • 8. 煸炒九分熟
  • 9. 放入秋葵,炒熟
  • 10. 熄火盛出
小贴士
秋葵焯烫一遍,可去除涩味。
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