秋葵炒鸡蛋
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山楂suitcase
第一次认识秋葵是在网站上看到大家用秋葵做的各种食谱，当时对这个形式辣椒的食材非常感兴趣，只可惜小县城没有这种蔬菜，随着运输业的发展这段时间偶尔在超市也能见到秋葵的影子，于是买了一些尝尝鲜。鸡蛋是一种百搭的食材，所以最简单、最快捷、最营养的吃法就是秋葵炒鸡蛋。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
蒜
2瓣
步骤
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1. 准备一些秋葵、鸡蛋和大蒜。 -
2. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐打匀备用。
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3. 秋葵和蒜粒切好备用。
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4. 炒锅倒油烧热，下蛋液滑炒熟后盛出备用。
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5. 另起油锅，下蒜粒煸炒出香味。
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6. 下秋葵翻炒熟。
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7. 放适量的盐调味。
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8. 倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀后即可关火装盘。
小贴士
很简单没有什么小技巧。