枸杞蜂蜜柚子茶
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翱接痪劳锤
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。蜂蜜柚子茶加入枸杞,更适合女孩纸
时间: 10-30分钟
食材
柚子
1个
蜂蜜
500g
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 削柚子皮,尽量薄
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3. 切丝后用盐水泡,时间越久越不会苦
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4. 泡了3小时后
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5. 熬煮柚子皮,少量水融化冰糖
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6. 达到晶莹剔透的状态
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7. 泡枸杞
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8. 把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮,不用煮太久
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9. 差不多煮好后再加枸杞煮一会
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10. 煮干水
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11. 装瓶,等柚子温凉了再倒入蜂蜜
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12. 完成【等几天后再食用,风味正佳
小贴士
1.用了一个柚子的皮,三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2.煮柚子要小火,不用煮很久
3.蜂蜜要买纯蜂蜜,农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜,没什么营养
4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高,所以枸杞最后放,蜂蜜等柚子凉了再放
5.装瓶的瓶子记得无油无水
2.煮柚子要小火,不用煮很久
3.蜂蜜要买纯蜂蜜,农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜,没什么营养
4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高,所以枸杞最后放,蜂蜜等柚子凉了再放
5.装瓶的瓶子记得无油无水
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