蜂蜜柚子茶
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猿闻猿谴盘
昨天买了柚子,自己做了蜂蜜柚子茶,感觉比买的更清香更甜美,柚子和蜂蜜有美白祛斑、嫩肤养颜,清热降火的功效,喜欢的看看吧:
食材
柚子
1个
蜂蜜
适量
盐
适量
清水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮
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2. 削下的黄皮切成大约4厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好
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3. 把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
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4. 取出果肉,我只用了不到一半的柚子果肉。
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5. 把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味,清水冲一遍。不怕苦的可以不冲。
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6. 把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加适量清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
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7. 用勺子搅拌成泥状(这步也可以用搅拌机处理)
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8. 等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可
小贴士
糖和蜂蜜的量自己灵活掌握。
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