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苦瓜炒土豆
7.6万热度
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哤单纯儿儿
清淡下火的一道快手小炒,胡乱搭配的。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
150g
土豆
100g
适量
适量
步骤
  • 1. 苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝,土豆丝泡水里。
  • 2. 炒锅烧热,下油烧至无泡。
  • 3. 土豆沥干水分。
  • 4. 下土豆丝炒至透明。
  • 5. 下苦瓜片。
  • 6. 炒至苦瓜断生,放盐炒匀即可。
小贴士
夏天多吃苦瓜好,清热去火的,建议不用放辣椒之类的调料了。
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