苦瓜炒土豆
7.6万热度
751收藏
收藏
|
哤单纯儿儿
清淡下火的一道快手小炒,胡乱搭配的。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
150g
土豆
100g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝,土豆丝泡水里。
-
2. 炒锅烧热,下油烧至无泡。
-
3. 土豆沥干水分。
-
4. 下土豆丝炒至透明。
-
5. 下苦瓜片。
-
6. 炒至苦瓜断生,放盐炒匀即可。
小贴士
夏天多吃苦瓜好,清热去火的,建议不用放辣椒之类的调料了。