黄豆苦瓜排骨汤
9.2万热度
95收藏
收藏
|
柚花离海又安
一点都不苦的苦瓜做法,黄豆苦瓜排骨汤清热有营养
时间: 1-2小时
食材
苦瓜
2个
排骨
350g
黄豆
80g
姜
20g
油
1勺
盐
1勺
味精
少许
步骤
-
1. 准备好排骨，姜和黄豆 -
2. 苦瓜去籽，切大块
-
3. 锅里刚入排骨和黄豆
-
4. 下入少许盐和油
-
5. 入适量的水熬30分钟
-
6. 下入苦瓜慢火熬煮50分钟即可
-
7. 熬煮好后下入少许盐和味精
-
8. 成品
小贴士
苦瓜去籽，里面白色的囊不要去除，熬汤最好不要去除太干净，功效全都在白色膜里
黄豆用温水泡发，泡发后更加容易煮烂
排骨放入锅里用少许盐腌制两分钟，让排骨油少许底味
黄豆用温水泡发，泡发后更加容易煮烂
排骨放入锅里用少许盐腌制两分钟，让排骨油少许底味