1.黑豆也可以提前泡4小时，我一般不泡，感觉泡过的黑豆就不黑了。

2.苦瓜带籽一起煲去火效果更好，但是比较苦。

3.煲汤喜欢原汁原味，一如既往只放一样调味料，那就是盐。