您的位置: 首页>菜谱分类>黄豆海带排骨汤
黄豆海带排骨汤
11.4万热度
95收藏
漷月池申申
周日某去菜市场买了一大块排骨,回来分成几份冻在冰箱里,留下一块现吃,本想糖醋的,但想来想去,还是觉得还是喝汤比较鲜美,能保持食材原有的味道。正好有干海带,熬豆浆的黄豆,就做黄豆海带排骨汤了。海带具有很高的营养价值,因为牙很不好,所以很少吃,但炖汤就不同了,海带变得很绵软,当然不喜欢的话,就少炖会儿没问题哈。黄豆的好处更不要说了,特别对于女性非常有使用价值。黄豆海带炖排骨,一道有很高营养功效的养生汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
海带
50g
黄豆
60g
适量
适量
料酒
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 海带泡发;
  • 2. 黄豆浸泡;
  • 3. 锅中加清水,排骨焯水;
  • 4. 至无血色,捞出;
  • 5. 洗净锅,另加水,下排骨,黄豆,装有花椒大料桂皮的调料盒,盐,煮开,小火炖;
  • 6. 炖至排骨肉熟;
  • 7. 加入海带,葱丝,继续炖;
  • 8. 炖至海带软烂即可;
  • 9. 出锅撒香菜。
小贴士
排骨焯水去腥。
这道菜的其他做法

黄豆海带排骨汤

89收藏
8.4万热度

黄豆海带排骨汤

774收藏
9.4万热度

黄豆海带排骨汤

98收藏
9.1万热度

黄豆海带排骨汤

775收藏
8.4万热度

黄豆海带排骨汤

26收藏
8.4万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱