苦瓜炒蛋
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无光盲途秋雁
简单的苦瓜炒蛋怎么做才好吃?注意两点,鸡蛋鲜香,苦瓜爽脆不苦
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
鸭蛋
2个
盐
适量
油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 苦瓜洗干净，切片放盐腌制 -
2. 准备两个鸭蛋
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3. 搅拌成蛋液
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4. 放油炒好鸭蛋乘出
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5. 放适量油炒苦瓜
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6. 苦瓜大概9分熟的时候倒入炒好的鸭蛋，加入适量盐跟生抽调味
小贴士
苦瓜洗净，切片放盐腌制一会，去除苦味。