丸子腐竹汤
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怕寂寞pope
过年的时候吃得太多油厚的东西了,来一碗清汤是最好的了。去去油气,不然都要吃不下饭了。有汤吃饭也容易下去一点,呵呵。鱼丸是我们的最爱,每次买这个丸子我都买得比较多,做其他菜也会放一点,因为喜欢吃那滑滑的味道,所以不管是什么菜我都想要放一点进去同煮。
时间: 10-30分钟
食材
鱼丸
150g
腐竹
50g
生菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 牛肉丸切成两边
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2. 腐竹用温水泡30分钟
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3. 锅里放水,放腐竹一起煮沸
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4. 放丸子同煮,滴适量油
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5. 放盐
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6. 放生菜
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7. 放鸡精调味
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8. 起锅
小贴士
如果家里有小朋友的,最好把丸子切开,不然怕卡到了,因为丸子太滑了