银耳雪梨莲子羹
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张良net
小寒来临，天气达到最冷，天气越来干燥，咽喉也容易发干，有咽炎的也容易犯，所以吃上一些清爽的梨水是不错的选择，加些银耳美容，莲子清热去火，有辅助功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
雪梨
2个
银耳
10g
莲子
1小把
枸杞
适量
冰糖
80g
步骤
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1. 称10克银耳。 -
2. 将银耳泡发，撕小块。
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3. 莲子泡一小时。
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4. 枸杞清洗干净。
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5. 梨洗净切块。
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6. 砂锅中放入适量水，烧开。
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7. 放入梨。
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8. 放入银耳。
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9. 放入莲子。
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10. 放入枸杞。
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11. 放入冰糖。
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12. 盖上砂锅盖，大火烧开。
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13. 小火炖煮。
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14. 炖到银耳的胶质出来，汤有点粘稠关火。
小贴士
1 枸杞清洗一下即可，不用泡，否则炖一会儿就烂了。
2 一次加水不足，再加水一定要加开水。
3 银耳要当天喝完不能隔夜。
2 一次加水不足，再加水一定要加开水。
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