乳鸽杞子汤（首发）
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ion颤抖
好吃
时间: 1-2小时
食材
乳鸽
1只
杞子
30g
虫草花
10g
姜
2片
清水
2碗
瘦肉
100g
步骤
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1. 杞子虫草花清水洗净，乳鸽去皮去内脏洗净，瘦肉洗净切成块；姜切两片； -
2. 炖盅里放入乳鸽，瘦肉，虫草花，杞子与姜片；
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3. 注入两碗清水；
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4. 清水最好没过原料；
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5. 加上盖子，放入煲里，隔水炖2小时；
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6. 两小时后即可享用到一碗美味可口的靓汤啦。
小贴士
隔水炖汤，注意大煲里的清水要放足够，要用中火一直保持水沸的状态，而且中途也要留意一下，如果水烧到差不多，又要再添加一些清水入煲，继续炖。
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