虾煮萝卜丝
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链止履谭茁
这是一道汤菜，在我们当地家常菜中非常流行的一种做法，海虾鱼萝卜同煮，萝卜吸收的海虾的鲜味，大虾又吸收了萝卜的清香，是一道十分鲜美的汤菜。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
250g
青萝卜
500g
葱
10g
姜
3g
盐
5g
清水
800ml
花生油
20ml
步骤
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1. 大虾去去洗净。 -
2. 萝卜去皮洗净切成丝。
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3. 热锅下油先放入大虾炒出下油。
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4. 再加入清水。
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5. 再加入萝卜丝，葱姜末。
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6. 盖盖中火煮十分钟出锅前加盐调味即可。
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7. 出锅盛入大碗中，一道鲜美的虾煮萝卜丝就做好了。
小贴士
1，没有青萝卜可用包萝卜代替。
2，不要加味精。
3，萝卜丝尽量切细点。
2，不要加味精。
3，萝卜丝尽量切细点。
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