尖椒千张炒肉片
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想喝醉
1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2.豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
50g
千张皮
50g
尖椒
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪肉切片,放盐和料酒抓匀。
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2. 尖椒和千张切丝。
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3. 锅放油,倒入肉片炒散后加入姜和蒜炒香。
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4. 放入千张和尖椒丝。
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5. 炒匀,放盐。
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6. 加入少许的老抽。
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7. 炒熟后加适量的鸡精。
小贴士
尖椒的辣味重,不喜辣的可用青椒。
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