小时候最喜欢吃妈妈烧的红烧牛肉。酥软入口很滑润又筋道。每逢吃牛肉的时候，我都尽量的把牛肉烧的最好。可是入口的感觉就不一样，没有母亲做的那个味道好。所以就免不了念叨着母亲做的好吃。这次买来牛肉就给母亲打电话，详细的咨询牛肉的做法和步骤以及配料。认真的写下来严格的按照方子的方法操作。经过半个小时的操作后。我没等牛肉端到桌上的时候，立马弄一块。恩。味道几乎和母亲做的一样的好吃。端一碗来分享下哈。