肉片胡萝卜杏鲍菇
7.4万热度
94收藏
收藏
|
汅伊尘义客饶义
这是一道色泽好看,营养丰富的家常菜。猪肉是百姓餐桌上的常客,营养价值早已尽人皆知,胡萝卜是出了名的菜中人参,杏鲍菇更是有着养生保健功效,三种食材的合理搭配,让这道菜成为了营养健康的美味菜品。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
80g
胡萝卜
100g
杏鲍菇
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 将猪肉切成片,用淀粉、油腌制10分钟。
-
2. 将胡萝卜、杏鲍菇切成片。
-
3. 杏鲍菇入热水锅焯。
-
4. 炒锅放油加热,葱姜末煸香后将肉片入锅煸炒。
-
5. 肉片煸变色后加蚝油翻炒。
-
6. 翻炒均匀后将胡萝卜入锅翻炒。
-
7. 将杏鲍菇入锅翻炒。加盐、味精。 已经加了蚝油,因此盐及味精都要少加。
-
8. 继续翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
杏鲍菇用水焯过后看相不如焯之前好,但为了身体健康也要提前焯一下。
-
这道菜的其他做法
-
肉炒胡萝卜杏鲍菇
103收藏2.8万热度 -
胡萝卜杏鲍菇炒肉丝
132收藏2.3万热度 -
胡萝卜杏鲍菇烧土鸡
95收藏7.3万热度 -
胡萝卜杏鲍菇炒肉沫
108收藏2.5万热度 -
胡萝卜杏鲍菇炒牛肉片
742收藏9.7万热度
相关菜谱
-
胡萝卜杏鲍菇炒肉
嫪恋instructor7.1万热度726收藏 -
迷迭香烤羊蝴蝶排伴胡萝卜杏鲍菇
山楂suitcase9.7万热度10收藏 -
清炒胡萝卜杏鲍菇
纯青smuggle8.2万热度135收藏 -
猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺
少年先疯队队长6万热度103收藏 -
洋葱胡萝卜杏鲍菇炒土豆片
净挚手话蕉14.9万热度824收藏 -
胡萝卜杏鲍菇菜煎饼
bachelor-m2.8万热度176收藏 -
迷迭香烤羊蝴蝶排伴胡萝卜杏鲍菇
体贴conqueror7.6万热度745收藏 -
清炒胡萝卜杏鲍菇
静谧lump6.5万热度10收藏