肉炒胡萝卜杏鲍菇
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采秋糯帅哥
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，小孩子要多吃点对眼睛好。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
胡萝卜
50g
杏鲍菇
200g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切片 -
2. 胡萝卜洗净切片
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3. 猪肉切片，葱切葱花
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4. 热油锅放入肉片煸炒
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5. 放入胡萝卜翻炒
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6. 放入葱花炒香
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7. 放入杏鲍菇翻炒
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8. 放入花椒粉炒匀
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9. 倒入适量酱油炒匀
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10. 放入适量白糖炒匀
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11. 放入适量盐炒匀
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12. 大火翻炒片刻
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13. 放入鸡精调味即可
小贴士
杏鲍菇会出水，炒时就不用再加水
胡萝卜是溶脂性蔬菜，炒制时可以先下锅
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