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扇贝丁菠菜凉粉鸡蛋汤
13.8万热度
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栋花末雨纷霏
这是苹果小厨姐姐去哪吃的一道菜,非常的鲜美,加上自制的凉粉更是清爽可口呀。汤里只是加了少许的盐,但是味道已经非常的可口啦,因为有扇贝丁哦。
时间: 10-30分钟
食材
凉粉
80g
菠菜
60g
鸡蛋
2个
扇贝丁
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 自制的凉粉
  • 2. 菠菜洗净
  • 3. 切段
  • 4. 凉粉切成小块
  • 5. 扇贝丁洗干净
  • 6. 煸炒菠菜
  • 7. 断生加水
  • 8. 放扇贝丁
  • 9. 倒入鸡蛋液
  • 10. 水开即可
小贴士
菠菜也可以换成黄瓜,估计也很清新
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