咖哩牛肉焖土豆
6.9万热度
75收藏
收藏
|
朱莫莫牧致洎
咖哩和牛肉可以说是绝配，很家常的菜，但很多人特爱。软糥的土豆，炖得烂烂的牛肉和咖哩，味道互相融合，滋味浓郁，想都能想出是多么的美味
时间: 1-2小时
食材
牛肉
750g
土豆
2个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
八角
适量
咖哩
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 牛肉洗净切块 -
2. 水里加几片姜和料酒，开后放入牛肉焯水
-
3. 捞也洗净
-
4. 油热，加葱花和姜煸香
-
5. 倒入牛肉翻炒
-
6. 加八角
-
7. 加酱油
-
8. 移入砂锅，倒适量温水，小火炖烂
-
9. 出锅前十五分钟，倒入土豆
-
10. 加盐
-
11. 加咖哩，炖至土豆软烂即可
小贴士
1.因为咖哩的味已经很浓郁，所以不用放太多的香料
2.水可适量多放点，炖时间长点，肉越烂越好吃
2.水可适量多放点，炖时间长点，肉越烂越好吃
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度