鸡腿肉焖土豆
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忐忑infer
今日到市场买了些土豆的鸡腿，本来准备做土豆咖喱鸡的，谁知没买到咖喱，就算吧，就随意做一个鸡腿肉焖土豆吧，反正只是味道都一样好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
5个
土豆
2个
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 鸡肉剁成块，加入生抽、生粉、盐拌匀，腌30分钟。 -
2. 土豆去皮，切成块状，用清水中泡出表面淀粉，捞起备用。
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3. 热锅下油。
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4. 加入腌过的鸡肉倒入，煎至两面金黄。
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5. 加点水炒匀。
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6. 加入土豆块，拌匀，焖焗片刻，若感到水分少可适当添加。
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7. 土豆焖至开始烂时，加入盐。
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8. 加入糖调味，炒匀，即可上碟开饭了。
小贴士
土豆一定要在水中泡去表面淀粉，不然会变禢色的。