蛋酱菠菜
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persist红嫩
冬季里还是应该多吃一点绿色新鲜的蔬菜，补充维生素，增强体质，预防感冒，用翠绿的菠菜和黄黄的鸡蛋做成的蛋酱菠菜就是不错的选择哦！
时间: 10分钟内
食材
菠菜
400g
鸡蛋
2个
油
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 菠菜洗净切成大段用开水焯了 挤干 待用 -
2. 鸡蛋打散 黄豆酱用清水化开
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3. 热锅放入油 鸡蛋液 煎熟
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4. 放入蒜苗 黄豆酱 翻炒均匀
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5. 做好的蛋酱 放在焯好的菠菜即可
小贴士
无
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