蛋酱菠菜
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fringe大力水手
在餐厅吃饭时，我常常点蛋酱菠菜，碧绿的菠菜加上黄黄的鸡蛋，颜色诱人，还有那菠菜的清香、 浓郁的酱香，都叫我欲摆不能，吃过之后唇齿留香啊。。。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 菠菜洗净 -
2. 切成长段 用开水焯一下
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3. 两个鸡蛋打散
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4. 海天豆瓣酱 用水调好
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5. 用油锅把鸡蛋煎熟
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6. 加入葱花 豆瓣酱 翻炒 炒熟
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7. 把炒熟的酱放到焯好的菠菜上 就可以吃了
小贴士
豆瓣酱是2匙酱2匙清水 调好 煎鸡蛋时 用勺子铲成小块 焯菠菜时 时间要短