脆香排骨
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睫毛shipwreck
红烧排骨吃腻了?教你脆香排骨,酥脆味美,简单易学,超好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪排
500g
油
适量
盐
1茶勺
生抽
3茶勺
料酒
2茶勺
十三香
1茶勺
蒜头
3瓣
姜
3片
糖
1/2茶勺
步骤
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1. 猪排洗净切块。 -
2. 加入生抽，料酒，盐，糖，十三香，姜片蒜头拌匀。
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3. 放入冰箱腌上一夜。
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4. 锅中油烧热，放入排骨，文火炸。
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5. 翻拌使其受热均匀。
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6. 炸至外层香脆即可。
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7. 上桌了！
小贴士
最少腌两个小时入味。