茶香排骨
1.3万热度
95收藏
收藏
|
高大bid
以茶入肴，自古有之。茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
食材
肋排
500g
乌龙茶
30g
油
适量
卤水调料包
1包
酱油
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 食材图 -
2. 卤水调料包冲洗一下
-
3. 肋排择洗干净，过血水
-
4. 加入酱油和食盐
-
5. 腌制20分钟左右
-
6. 冲泡好的茶水倒入砂锅中，放入卤水调料包
-
7. 放入腌制好的排骨
-
8. 盖锅盖，大火煮滚
-
9. 转小火煮40分钟左右，即可熄火
小贴士
没有什么需要注意的
-
这道菜的其他做法
-
梧州茶香排骨
775收藏8.3万热度 -
茶香排骨
809收藏13.2万热度 -
春满茶香排骨「厨娘物语」
52收藏7.3万热度 -
电饭锅荷香排骨饭
58收藏7.7万热度 -
酒香排骨
143收藏1.5万热度