酱香排骨
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夏侯
这个酱香排骨啊，吃起来很香，但是做起来就是会麻烦一起，因为要焖很久呢。刚好夏天，去厨房真的是很辛苦，所以做菜就做得比较大盘，这样两三个菜就可以搞定一家三口了。当天晚上吃的是稀饭，这个天气，吃稀饭最舒服了，然后弄一盘可以下饭的菜，太赞了！！
食材
排骨
600g
杏鲍菇
300g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
香葱
适量
步骤
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1. 排骨焯完水后，加生抽，白糖，料酒，香葱腌20分钟 -
2. 杏鲍菇切段
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3. 青椒切丝
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4. 把整碗腌好的排骨倒进锅里
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5. 加适量的水开始焖
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6. 小火焖半个小时后再倒入切好的杏鲍菇
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7. 炒好小火再焖十分钟
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8. 加入切好的青椒丝
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9. 拌一会儿就可以出锅了
小贴士
1、排骨可以先加调料腌制，这样的肉会更香；
2、煮的时候，可以加清水用小火慢慢焖，直到烂为止。
2、煮的时候，可以加清水用小火慢慢焖，直到烂为止。