牡蛎鸡蛋煎
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不要鱼丸要粗面
牡蛎+鸡蛋的组合特别适合长个子的小朋友。美味又营养。
时间: 10-30分钟
食材
生牡蛎肉
适量
鸡蛋
2个
葱花
适量
木耳碎
适量
盐
1g
淀粉
适量
酒
1勺
步骤
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1. 葱,木耳,切碎。 -
2. 混合进蛋液,加盐。
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3. 一锅水加一勺酒,煮开后汆烫牡蛎肉10秒。捞出。
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4. 牡蛎肉沾满淀粉。
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5. 扔进混合蛋液。
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6. 用勺子盛出,连适量蛋液一起。
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7. 入锅。
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8. 翻面。我只做了三个就差不多该翻面了。时间是这样。
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9. 捡出,继续做剩下的。
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10. 都做好了。
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11. 可以沾酱料增加口味。此处是番茄酱。
小贴士
加入蛋液的蔬菜末可以选择你手边有的任何蔬菜。只要你喜欢就好。
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