蕃茄酥焖带鱼
7.8万热度
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土豆fastener
带鱼的营养特别高，而且人工养殖的也少，基本来自深海，我不去白色鱼鳞，因为含有丰富的微量元素，加了醋焖，骨头都酥了，不用担心宝宝吃到细小的鱼刺了！
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
500g
葱
少许
盐
少许
糖
少许
蚝油
少许
酱油
少许
料酒
少许
白胡椒粉
少许
醋
少许
蕃茄酱
少许
姜
少许
步骤
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1. 带鱼去头，洗净，控水、加少许盐、胡椒粉、料酒、葱姜腌制一小时后，用电饼铛煎至两面金黄即可 -
2. 取一碗、内放入少量一大勺蕃茄酱、少许蚝油、酱油，醋、糖，再加水至小半碗，用筷子调开
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3. 葱姜备好
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4. 电压力锅内先放带鱼，均匀铺好、码上葱姜、倒入调好的料汁
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5. 电压力锅拧到头，就是时间最长的那一档，盖好盖、调好阀门，插好电源焖制既可
小贴士
无