酱焖带鱼块
3.4万热度
156收藏
收藏
|
innumerable愉快
酱焖带鱼块，简单易做，用酱油，多放一点，做出来的带鱼，很好吃，而且简单，带鱼块不容易坏！
时间: 10-30分钟
食材
带鱼块
200g
香菜
15g
姜丝
15g
葱花
10g
油
适量
盐
适量
生抽
4勺
老抽
1勺
步骤
-
1. 把带鱼块，洗好，用 料酒 姜丝 腌制一会 锅里油烧热，用葱姜蒜 炸锅 -
2. 把腌制好的带鱼块，放进锅里，慢慢的煎几下，然后，倒入 4勺生抽，1勺老抽，适量的盐，一点的汤，盖锅，炖一会
-
3. 大约炖了3分钟，用勺子给带鱼翻个身，加点鸡粉，在炖3分钟
-
4. 两面都炖了3分钟，加点香菜，就可以出锅了
小贴士
带鱼腌制的时候，记得放料酒，可以先用醋，洗一下带鱼，这样子带鱼不是很腥！
-
这道菜的其他做法
-
酱焖带鱼
136收藏10.1万热度 -
【沙茶美食】沙茶酱焖带鱼
6收藏8.8万热度 -
酱焖带鱼
171收藏6.5万热度 -
韩酱焖带鱼
32收藏6.4万热度 -
酱焖鲅鱼
162收藏2.7万热度