药材炖老鸭汤
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山薇腾
加药材煲出来的鸭汤呈奶白色,美味又好喝
时间: 1-2小时
食材
老鸭
1只
野淮山
1根
黄芪
10g
党参
15g
莲子
30g
大红枣
8颗
枸杞
3g
盐
1.5g
老姜
1块
步骤
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1. 老鸭洗净斩块 -
2. 称好药材（党参切段、红枣去核，莲子去芯）
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3. 电饭锅内胆里放入洗净的鸭块、老姜、黄芪、党参，煮一个半小时
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4. 把野淮山冲洗净泥巴，放淡盐水里浸泡半小时
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5. 差不多的时候，把野淮山削皮洗净切滚刀块，红枣莲子冲洗干净
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6. 一个半小时后，放野淮山、红枣、莲子下锅再煮一个小时
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7. 两个半小时后放入洗净的枸杞下锅再煮十分钟
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8. 放盐调味
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9. 一锅滋补养生靓汤就熬好啦！
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10. 成品图
小贴士
1.野淮山放淡盐水浸泡半小时再削皮，不会变黑，手也不会痒，试过几次了，效果很好。
2.药材要按顺序放，也可以根据自己的需要来搭配药材，孩子喝的汤别放太多枸杞。
2.药材要按顺序放，也可以根据自己的需要来搭配药材，孩子喝的汤别放太多枸杞。