您的位置: 首页>菜谱分类>秋葵蒜香豆豉炒虾
秋葵蒜香豆豉炒虾
8.9万热度
774收藏
爱卖萌_
秋葵蒜香豆豉虾,有豆豉的香味,还有蒜香,咸鲜适口,下饭又解馋。微辣的豆豉,充盈着蒜香的秋葵和虾,每吃一口,都是美美的。葵,海虾,都是让你吃了不长肉,且能补充体能的夏季良品,多多食之有益。做法也简单,十分钟即可搞定出锅。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
150g
小海虾
16只
适量
香辣豆豉
1大勺
12粒
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 秋葵入沸水中略焯后投入冰水中
  • 3. 将焯过的秋葵斜切成段
  • 4. 虾去壳后开背,并去虾线
  • 5. 将摘下的虾头虾壳放入油中,慢慢炸至金黄出虾油
  • 6. 将炸好的虾头虾壳盛出,放入蒜粒炸至金黄
  • 7. 再放入虾,炒至变色成熟
  • 8. 加入秋葵,一起略炒
  • 9. 加入辣豆豉,一起炒匀出锅
小贴士
1炸好的虾头虾壳可趁酥脆时食用,也可用来做汤,或弃之不用
2豆豉有咸味,所以不必再放盐
这道菜的其他做法

蒜香豆豉炒苦瓜

75收藏
7万热度

【蒜蓉豆豉炒油麦菜】

26收藏
16.4万热度

蒜香豆豉油麦菜

149收藏
4.5万热度

蒜香豆豉油麦菜烩肉片

168收藏
3.4万热度

蒜蓉豆豉炒薯藤

147收藏
1.7万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱