蒜香芦笋炒虾仁
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帘伏咿呀赖强潍
芦笋被誉为蔬菜之王，营养丰富口感鲜美，一直都是盘中珍品。虾仁，高蛋白低脂肪，至于美味，地球人都知道哦。今天这道芦笋炒虾仁，用了蒜来去腥增鲜，无论海味还是芦笋，都和蒜很搭。尤其是正逢国庆假期，来一道抢眼的菜来热热餐桌吧。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
500g
芦笋
500g
橄榄油
适量
盐
适量
蒜
5瓣
步骤
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1. 芦笋洗干净去掉底部老茎，切段 -
2. 放入橄榄油炒芦笋
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3. 另起一口锅，放入橄榄油准备炒虾仁
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4. 油热后把虾仁放入
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5. 放入蒜米，炒出香味
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6. 芦笋中同样放入蒜米
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7. 把炒好的芦笋放入虾仁中
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8. 加入盐调味
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9. 翻炒均匀
小贴士
因为芦笋不是很容易熟，所以要事先炒一下，免得和虾仁一起炒把虾仁炒老了。