草菇炒秋葵
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地厚continental
草菇炒秋葵
时间: 10分钟内
食材
草菇
150g
秋葵
150g
油
适量
鱼露
适量
料酒
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 草菇洗净，对半切，放入开水焯3分钟捞出，
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3. 秋葵洗净，放入开水焯2分钟捞出，
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4. 用冷水冲一下，切片。
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5. 锅里油热，放入蒜末，葱白爆香，放入草菇，
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6. 放入秋葵，加些料酒煸炒匀，
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7. 用一小勺鱼露调味即可。
小贴士
1.鱼露比较咸，盐不用再放了。
2.焯秋葵的水里加些植物油，焯好的秋葵颜色碧绿。
2.焯秋葵的水里加些植物油，焯好的秋葵颜色碧绿。