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西兰花炒卤藕
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聪明quarterly
过年的时候婆婆他们都喜欢卤一点菜来吃,藕呀,肉呀什么的,因为这样能放得久一点,而且卤过之后的菜炒出来的味道也比较好吃些。所以每年的过年都会卤很多菜。这个藕我很喜欢吃,粉粉的,香香的。配上西兰花更棒了,软甜香都在一块了。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
200g
卤藕
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 卤好的藕切成片
  • 2. 西兰花洗净切小块
  • 3. 热油锅,放入西兰花炒
  • 4. 放卤藕同炒,放适量清水焖煮三分钟
  • 5. 放盐调味(藕卤的时候已经有味道了,但是还是需要加一点点盐)
  • 6. 起锅
小贴士
西兰花比较硬,加点清水焖煮一下会好吃一点
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