西兰花炒腊肉
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蓬霏琅咫天涯
西兰花炒腊肉,美味腊味十足,做法简单,超下饭
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜
2粒
小红尖辣椒
1个
步骤
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1. 西兰花掰成小块，清洗，用淡盐水浸泡15分钟。 -
2. 红尖辣椒切小段，蒜切片。
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3. 切成片的腊肉清洗干净。
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4. 锅中水烧开，放少量盐，倒入西兰花，煮2～3分钟，出锅，过冷水。
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5. 锅中放油，下入腊肉翻炒一下。
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6. 再放入西兰花翻炒到8分熟。
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7. 下入蒜和红尖椒炒匀即可。
小贴士
因腊肉有咸味，就不用另外再放盐。