西兰花炒胡萝卜
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奇树丶
节后来道清肠排毒的清淡菜肴吧,这道西兰花炒胡萝卜没有放肉,只是加了一点蒜末提香,完全是清香的本味,特别爽口哦。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 胡萝卜一根,洗净待用。
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2. 切成小片。
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3. 西兰花洗净,撕成小朵,用水焯过待用。
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4. 大蒜去皮,待用。
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5. 切成蒜末。
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6. 锅中放入油,烧至七成热时,下入蒜末炒香,放入西兰花,翻炒片刻,加入胡萝卜,放入盐和味精,一起翻炒两分钟。
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7. 出锅装盘即成。
小贴士
1:西兰花最好事先焯一下,才会熟烂。
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