剁椒金针豆腐汤
1.9万热度
152收藏
收藏
|
弓天涯嘯西風
非常便捷的一道汤菜，快手营养且不失美味，也是我家小朋友喜欢的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
270g
西兰花
50g
金针菇
50g
花生油
适量
剁椒
1大勺
姜
适量
葱
适量
水
适量
盐
适量
高汤精
适量
芝麻油
适量
步骤
-
1. 豆腐切成块。 -
2. 西兰花洗净掰小朵。
-
3. 锅中放油爆香葱姜，加剁椒炒香。
-
4. 加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。
-
5. 大火烧开转中火多炖一会，然后加入西兰花。
-
6. 煮开后加入洗净撕碎的金针菇。
-
7. 煮开后加少许芝麻油出锅。
小贴士
因为剁椒在自制过程中，已经加了部分油、蒜、盐，所以汤中要根据口味酌减。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度