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剁椒金针菇的做法
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唐宛如赛高基吔
剁椒金针菇,是一道很下饭的菜,而且做法非常简单,即使是零厨艺,也会做出美味的剁椒金针菇来,感兴趣的你值得一试。
我家的年夜饭,食材尽量丰富多彩,既要有荤菜也会有素菜,豆类菌类的菜更不可能少,所以剁椒金针菇是我家年夜饭的第五道菜。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300克
剁椒
30克
食用油
适量
味极鲜酱油
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
葱姜末
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 清洗干净的金针菇放开水中煮熟,
  • 3. 煮熟的金针菇沥干水盛碗中,撒上葱花
  • 4. 热锅凉油,下葱姜末炒香
  • 5. 下剁椒一起炒香
  • 6. 加入味极鲜酱油,花椒粉,少量水,煮开
  • 7. 煮好的剁椒汁淋在金针菇上,拌匀即可
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