什锦玉米蛋炒饭
10.9万热度
774收藏
收藏
|
扯不断的撕扯李
这款什锦玉米蛋炒饭就是美味和健康的完美结合。它是用橄榄油与玉米、彩椒、鸡蛋、火腿、花生、海米、豌豆、大米等多种食材烹炒而成，它色彩斑斓、营养丰富、鲜香味美，能有效地刺激和提升人的食欲，真可谓是色香味俱全。
时间: 10分钟内
食材
米饭
100g
玉米粒罐头
20g
彩椒
30g
花生仁
10g
火腿
10g
豌豆粒罐头
5g
海米
5g
鸡蛋
1个
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 甜玉米粒罐头、豌豆粒豌豆沥干水分，备用。 -
2. 彩椒洗净，去蒂去籽，切小丁。
-
3. 火腿切小丁，备用。
-
4. 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。海米用温水洗净。
-
5. 锅置火上，倒入少许橄榄油烧热，下入鸡蛋液炒熟，铲成小块，盛出备用。
-
6. 炒锅倒入橄榄油，烧热后下入彩椒丁煸炒几下。
-
7. 倒入米饭继续翻炒约1分钟，将其炒透。
-
8. 放入玉米粒、豌豆粒、熟花生仁和炒好的鸡蛋同炒。
-
9. 加少许盐调味，放入火腿丁和海米炒匀即可出锅。
小贴士
1、将米饭炒透意思是说把米饭炒得颗粒分明，不结团。
2、煮熟的花生仁不要去掉花生衣，因为花生衣有止血的作用，对人体的造血功能有益。
3、盐一定要少放，因为火腿和海米本身有咸味，为了避免二者盐味过重，最好先加盐，出锅前再放火腿和海米。
2、煮熟的花生仁不要去掉花生衣，因为花生衣有止血的作用，对人体的造血功能有益。
3、盐一定要少放，因为火腿和海米本身有咸味，为了避免二者盐味过重，最好先加盐，出锅前再放火腿和海米。
-
这道菜的其他做法
-
玉米蛋炒饭
26收藏11万热度 -
毛豆玉米蛋炒饭
95收藏10.4万热度 -
红萝卜玉米蛋炒饭
126收藏3.1万热度 -
什锦培根蛋炒饭
96收藏8万热度 -
虾仁玉米蛋炒饭——猪油版
30收藏7.7万热度